• Cursos Profesionales Online
  • Cursos Cortos
  • Módulos
  • Cursos Teóricos
  • Contacto
  • Libros – eBooks

  • idiomma
    • Português
    • Español
  • Español
    • Português
  • Cursos Profesionales Online
  • Cursos Cortos Online
  • Módulos
    • Chef profesional Online
    • Panadero Profesional Online
    • Pastelero Profesional Online
    • Master Chef Online
    • Restaurant Manager Online
  • Cursos Teóricos
  • Preguntas frecuentes

    Carro

    No hay productos en el carrito.

    • USD $
      • R$
      • Bs.
      • CLP $
      • COP $
      • MXN $
      • UYU $
      • S/
      • PYG ₲
      • ARS $
    Ingresar Registrarte


    • USD $
      • R$
      • Bs.
      • CLP $
      • COP $
      • MXN $
      • UYU $
      • S/
      • PYG ₲
      • ARS $
    • Español
      • Português
    • Cursos Profesionales Online
    • Cursos Cortos Online
    • Módulos
      • Chef profesional Online
      • Panadero Profesional Online
      • Pastelero Profesional Online
      • Master Chef Online
      • Restaurant Manager Online
    • Cursos Teóricos
    • Preguntas frecuentes

    • Cursos Profesionales Online
    • Cursos Cortos
    • Módulos
    • Cursos Teóricos
    • Contacto
    • Libros – eBooks
    Ingresar Registrarte

    Categoría: Platos principales

    Medallones de lomo con cebollas al vino tinto

    Te compartimos una receta descargable y coleccionable de Mausi Sebess (ver pié de página). Medallón de lomo con cebollas al vino tinto. Muy fácil de…

    Paulo Sebess 3 agosto, 2022
    0 Comments

    Ravioles Capresse por nuestro alumno Homero Ghibaudo Ruggieri

    Compartimos con ustedes esta exquisita receta elaborada por nuestro alumno de la Tecnicatura Homero Ghibaudo Ruggieri. Se merece un aplauso!!!

    Paulo Sebess 25 marzo, 2020

    Risotto con pollo grillado y limón asado

    Les compartimos esta receta deliciosa para que puedan hacer en sus casas, por supuesto que pueden dejar volar su creatividad y variar el sabor del…

    Paulo Sebess 25 marzo, 2020

    Navarin d’Agneau Printanier

    Colocar el aceite de oliva en una sartén y dorar bien los cubos de cordero. Agregar las cebollas picadas y dejar que se cocinen hasta…

    Paulo Sebess 28 febrero, 2020

    Hamburguesa con panceta ahumada laqueada al Bourbon, con doble cheddar y aros de cebolla.

    Preparación: Comenzar colocando en un bowl todos los ingredientes de la hamburguesa y amasar hasta lograr una mezcla bien consistente y uniforme. Separar bollitos de…

    Paulo Sebess 26 febrero, 2020

    ¿Como se hace una buena Quesadilla de pollo?

    Comenzar cortando el pollo en pequeños cubitos, marinarlos con un poco de pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y jugo de limón. Saltear…

    Paulo Sebess 15 octubre, 2019

    ¿Como hacer una paella de mariscos?

    Les compartimos esta deliciosa receta de Paella de Mariscos Para realizar una buena paella de mariscos comenzamos colocando aceite de oliva en una buena paellera,…

    Paulo Sebess 24 julio, 2019

    ¿Como se hace una cazuela de mariscos?

    Les compartimos esta deliciosa receta de Cazuela de Mariscos. Cazuela de mariscos: Comenzar Colocando en una cacerola con un hilo de aceite, seguidamente incorporar todas…

    Paulo Sebess 25 junio, 2019

    Feliz Día de la Hamburguesa: Hamburguesa Doble con salsa especial

    ¡Feliz día de la hamburguesa! Festejamos con ustedes compartiendo una deliciosa receta de Hamburguesa Doble con salsa especial de Cheddar.   Masa de pan Brioche:…

    Paulo Sebess 28 mayo, 2019

    Cerdo Agridulce con Arroz Creole

    Para que tengan una pequeña vista previa del los cursos cortos de Cocina China y Cocina Asiática les compartimos esta deliciosa receta, sencilla, super sabrosa…

    Paulo Sebess 30 abril, 2019

    Hamburguesa de Salmón con Salsa de Eneldo ideal para las Pascuas

    Comenzar cortando el filet de salmón en fetas de alrededor de 1/2 cm de espesor y cocinarlas en una sartén con un hilo de aceite…

    Paulo Sebess 16 abril, 2019

    Gnocchi Soufflé de Jamón y Queso

    Preparación: Masa de Gnocchi Souffle: Colocar en una cacerola, agua, sal, pimienta, nuez moscada y manteca. Llevar a ebullición. Agregar la harina de una sola…

    Paulo Sebess 8 abril, 2019

    Bondiola con especias y salsa barbacoa

    Se vienen los días de calor y la época de pasar momentos junto a nuestros amigos y familia. Queremos compartir con ustedes esta receta deliciosa…

    Paulo Sebess 21 noviembre, 2018
    0 Comments

    Carré de cerdo relleno con frutos secos e higos

    Comenzar realizando una incisión en el centro del carré con un cuchillo largo de forma tal a poder rellenarlo. Hidratar por 1 o 2 horas…

    Paulo Sebess 17 octubre, 2018
    0 Comments

    Risotto Cremoso de 4 quesos y hongos

    Comenzar colocando en una cacerola la manteca y saltear los champiñones fileteados y reservar en un bol, a continuación saltear la cebolla bien picada hasta…

    Paulo Sebess 8 octubre, 2018
    0 Comments

    Lomo al Champiñon con Papas a la Crema

    Sazonar la carne con sal y pimienta y dorar en una sartén de ambos lados con un poco de aceite. Reservar los medallones en un…

    Mausi Sebess 4 septiembre, 2018
    0 Comments

    Dan Dan Mien

    Cuenta la historia que en el siglo XIX, en el sur de Taiwan, un señor llamado Hong Yu Tou, pescador de oficio, tuvo que procurarse…

    Mausi Sebess 27 agosto, 2018
    0 Comments

    Curry Tailandés

    Te compartimos esta receta muy fácil que te va a hacer lucir como un genio de la cocina.   Curry Tailandés: Comenzar a rehogar en…

    Paulo Sebess 7 agosto, 2018
    0 Comments

    Risotto de Hongos

    Comenzar colocando en una sartén profunda un poco de manteca, calentar y agregar la cebolla.   Saltearla hasta que quede tiernam, agregar el ajo picado…

    Paulo Sebess 3 agosto, 2018
    0 Comments

    ¿TENES FRÍO? TE COMPARTIMOS ESTA RECETA PARA QUE ENTRES EN CALOR: “ESTOFADO DE OSSOBUCO CON PURÉ DE PAPAS RÚSTICO”

    ESTOFADO DE OSSOBUCO CON PURÉ DE PAPAS RÚSTICO HOY VAS A COMER EL MEJOR ESTOFADO QUE JAMÁS HAYAS PROBADO, Y NOSOTROS TE VAMOS A ENSEÑAR…

    Paulo Sebess 24 julio, 2018
    0 Comments
    Load More
    © 2022 -  Mausi Sebess® Escuela de Cocina Online info@mausi.com - Teléfonos: (+54 9 11) 3203-2927 ¿Quienes somos?
    Horarios de Atención - Lunes a Viernes 9 a 18hs (+ 3 GMT)
    • Dev QKStudio Diseño y desarrollo web, La Plata, Argentina

    Mausi Sebess El instituto de gastronomía latinoamericano más premiado del mundo.
    Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.


    Al acceder a nuestro sitio, usted entiende y acepta nuestros Términos y Condiciones. Como la mayoría de los sitios web, el sitio de Educación Master Chef®️ - Mausi Sebess®️ utiliza cookies para mejorar su experiencia con nuestro contenido. Para obtener más información acerca de las cookies y cómo administrarlas, por favor lea nuestra Política de privacidad. Declaro que he leído y acepto la Política de privacidad y los Términos y condiciones.

    Aceptar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

    CookieDuraciónDescripción
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

    Functional

    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

    Performance

    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

    Analytics

    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

    Advertisement

    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

    Others

    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

    GUARDAR Y ACEPTAR