Milanesas de pollo a la Maryland

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Este es un cl谩sico de los bodegones argentinos, en donde adem谩s de la milanesa de pollo, se sirven papas fritas, banana frita, crema de choclo, panceta y morrones al natural.

Es una bomba de sabor y la combinaci贸n vale la pena probarla!

Batir 7 huevos con sal de ajo y pimienta.
Cortar las supremas de pollo al medio. Pasarlas por la mezcla de huevo y luego por pan rallado.
Se pueden volver a pasar si les gustara una costra m谩s gruesita.
Hacer el mismo procedimiento con las bananas cortadas al medio.
Fre铆r las milanesas de pollo, las bananas y papas cortadas en bast贸n en zigzag en aceite caliente hasta que queden bien doradas.
En una cacerola colocar 50 gr de manteca (mantequilla) a derretir, a帽adir 50 gr de harina y cocinar unos minutos.
Agregar 300 c.c. de leche, de a poco, mientras se bate con un batidor de alambre duro.
Una vez que se espesa, adicionar 1 lata de 400 gr de crema de choclo cremoso.
Condimentar con sal, pimienta y az煤car a gusto.
Dorar fetas de panceta Ahumada en una sart茅n antiadherente.

Servir la suprema de pollo con un poco de crema de choclo encima y acompa帽ar con las papas fritas, banana frita con una feta de panceta encima y unas tiritas de morrones al natural.

M谩s rico imposible! 馃榿馃榿馃榿

Gu谩rdate la receta para hacerla con amigos porque te lo van a agradecer馃槂

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