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5 diciembre, 2018

Alumno de Mausi Galardonado con el Premio Baker Top de Brasil

Por el tercer año consecutivo nuestro alumno recibido de MasterChef; Jonathas Laureano, dueño de la cadena familiar de panaderías y confiterías Paēs e Delicias de Caruaru, en Pernambuco, Brasil, ha sido galardonado con el Premio Baker Top de Brasil,...


by Mausi Sebess Escuela de Cocina en Noticias y Tendencias
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4 diciembre, 2018

Pan Artesano

Colocar la harina en un bol, junto con la levadura, separadamente la sal, agregar la totalidad del agua y amasar hasta lograr una masa suave y lisa, dejar puntear por 1 hora, luego separar en dos bollos iguales y...


by Mausi Sebess Escuela de Cocina en Panes y Acompañamientos
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4 diciembre, 2018

FESTIVAL ITALIANO, THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE

El Italian Festival 2018 en Argentina, organizado por la Agencia Italiana para el Comercio Exterior, Oficina de la Embajada de Italia para la Promoción Comercial y la Embajada de Italia en Argentina, se realizará éste año en la Escuela...


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