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Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos

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12 noviembre, 2018

Tiramisú

Preparación: Humedecer bien las vainillas en un recipiente con el café ya disuelto y azucarado y el licor de café. Batir las yemas con el azúcar hasta que queden de color amarillo claro. Incorporar el queso crema. Unir bien....


by Mausi Sebess Escuela de Cocina en Postres
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8 noviembre, 2018

¡Últimos dos cursos de panadería del año!

No te pierdas aprender a realizar los panes con masa madre y panes integrales en los dos cursos especiales, de este mes. PANES CON MASA MADRE: 23 y 30 de Noviembre de 9:30 a 12:30 hs PANES Y MASAS...


by Mausi Sebess Escuela de Cocina en Noticias y Tendencias
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2 noviembre, 2018

Nuevos cursos cortos de Decoración de Tortas

Este mes lanzamos los nuevos cursos de decoración de tortas de la mano de la Profesora Carolina Baibiene, que se ha formado en Mausi Sebess y realizó especializaciones de decoración de tortas en la ciudad de Londres. Algunas de...


by Mausi Sebess Escuela de Cocina en Noticias y Tendencias

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