Cursos

  • 12 Capítulos

    CONFEITARIA HÚNGARA

    Descubra sabores incríveis neste curso de Confeitaria Húngara que o transportará para as cozinhas imperiais! Não espere mais para aprender novas técnicas.

  • 20 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 1

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 1 de Confeitaria Internacional corresponde ao primeiro nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 5 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 1 (INT)

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 1 de Confeitaria Internacional corresponde ao primeiro nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 20 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 2

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 2 de Confeitaria Internacional corresponde ao segundo nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 5 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 2 (INT)

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 2 de Confeitaria Internacional corresponde ao segundo nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 20 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 3

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 3 de Confeitaria Internacional corresponde ao terceiro nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 5 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 3 (INT)

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 3 de Confeitaria Internacional corresponde ao terceiro nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 20 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 4

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 4 de Confeitaria Internacional corresponde ao quarto nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 5 Capítulos

    CONFEITARIA INTERNACIONAL NÍVEL 4 (INT)

    Descubra o mundo da Confeitaria Profissional aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição, para que você possa ver até o menor detalhe das técnicas que são utilizadas. O Nível 4 de Confeitaria Internacional corresponde ao quarto nível do curso de Confeitaria Profissional com “Certificados Finais”. Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 17 Capítulos

    COOKIES

    Os cookies são deliciosos na hora do chá, café da manhã, lanche ou a qualquer hora do dia. Eles encantam jovens e velhos. Existem muitas variedades de massas, texturas, sabores e cores. Podem ser aromatizados, recheados com cremes, gelados ou simplesmente servidos sozinhos.
  • 13 Capítulos

    COZINHA ASIÁTICA

    Ao longo do curso de Cozinha Asiática, você aprenderá técnicas orientais de vários países como Indonésia, Vietnã, Índia, China, Cingapura e Malásia
  • 13 Capítulos

    COZINHA DO ORIENTE MÉDIO

    No curso de Culinária do Oriente Médio você aprenderá as preparações clássicas, ideais para receber convidados em casa e até mesmo para a realização de eventos com muitas pessoas.
  • 16 Capítulos

    COZINHA INDIANA

    Descubra os sabores milenares da culinária indiana tão bem formados pela diversidade de culturas e pelas colonizações que enriqueceram sua culinária e costumes ao longo dos séculos.
  • 20 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NÍVEL 1

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 1 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 5 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NIVEL 1 (INT)

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 1 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 20 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NÍVEL 2

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 2 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!  
  • 5 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NÍVEL 2 (INT)

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 2 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!  
  • 20 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NÍVEL 3

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 3 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 5 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NIVEL 3 (INT)

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 3 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como Chef de Cozinha Profissional ou MasterChef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 20 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NÍVEL 4

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 4 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como  Master Chef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 5 Capítulos

    COZINHA INTERNACIONAL NIVEL 4 (INT)

    Aprenda os fundamentos da culinária com técnicas explicadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe, desde a aplicação das técnicas até a apresentação final no prato. Ao finalizar o nível 4 de Cozinha Internacional, você poderá continuar seus estudos como  Master Chef fazendo os níveis subsequentes . Inscreva-se agora!
  • 17 Capítulos

    COZINHA TAILANDESA

    A cozinha tailandesa é caracterizada por ter uma combinação de sabores, aromas e cores únicos. Em cada mordida você sentirá o equilíbrio perfeito entre sabores doces, salgados, ácidos e picantes.
  • 13 Capítulos

    COZINHA TRADICIONAL HÚNGARA

    Você está pronto para aprender a fazer os pratos mais deliciosos e tradicionais da famosa Cozinha Húngara? Alguns dos pratos que serão preparados ao longo do curso são: Pörkölt com Galuska (Guisado de carne com nhoques húngaros), Paprikás Csirke (Frango ao estilo húngaro), Halászle  (Sopa de peixe), Székely Káposzta (Chucrute ao estilo de Székely), Babfözelék (Guisado de feijões), Lángos (Pão frito húngaro), Pogácsa (Pão de queijo húngaro), Vadas Hús Gomboccal (Carne à caçadora com nhoque de pão), Töltött Paprika (Pimentões recheios com molho de tomates), Lecsó (Guisado de pimentões), Gulyás Leves (Sopa húngara de carne), Túrós Csuza (macarrões com ricota e bacon defumado). Esta cozinha caracteriza-se pela utilização de ingredientes naturais e preparações simples de fazer, assim você poder variar o menu todos os dias. O curso é composto de vídeos explicativos, com o passo a passo de cada técnica, gravados com 5 câmeras em alta definição. Em cada vídeo você poderá ver detalhadamente cada processo, para que os seus pratos saiam sempre perfeitos. Impossível resistir a esta cozinha milenar cheia de aromas e sabores. Se você gosta de experimentar pratos deliciosos, rápidos e fáceis de preparar, então este curso é definitivamente para você! Descubra o novo curso de Cozinha Tradicional Húngara. A inscrição ao curso tem uma duração de 1 ano. Inscreva-se agora!
  • 17 Capítulos

    HAMBÚRGUERES E SANDUÍCHES GOURMET

    No curso de Hambúrgueres e Sanduíches você aprenderá preparações modernas desde a preparação dos pães que acompanham cada sanduíche e hambúrguer, até como devem ser preparadas as carnes e temperos especiais, bem como suas guarnições correspondentes que irão em cada preparação.
  • 11 Capítulos

    MACARONS

    Aprenda a fazer os mais modernos e deliciosos preparos com a tradicional técnica francesa de confecção de macarons.
  • 42 Capítulos

    MASTERCHEF

  • 20 Capítulos

    PADARIA INTERNACIONAL NÍVEL 1

    Descubra o mundo da padaria  aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe. O Nível 1 de Padaria Internacional corresponde ao primeiro nível do curso de Padeiro Profissional que possui "Certificados Finais". Inscreva-se e comece agora mesmo!    
  • 5 Capítulos

    PADARÍA INTERNACIONAL NÍVEL 1 (INT)

    Descubra o mundo da padaria  aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe. O Nível 1 de Padaria Internacional corresponde ao primeiro nível do curso de Padeiro Profissional que possui "Certificados Finais". Inscreva-se e comece agora mesmo!    
  • 0 Capítulos

    PADARÍA INTERNACIONAL NÍVEL 2

    Descubra o mundo da padaria aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe dos preparaos. O Nível 2 de Padaria Internacional corresponde ao segundo e último nível do curso de Padeiro Profissional. Ao finalizar o curso e aprovar os quatro trabalhos prácticos obrigatórios, você obterá o seu certificado final de participação Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 5 Capítulos

    PADARÍA INTERNACIONAL NÍVEL 2 (INT)

    Descubra o mundo da padaria aplicando técnicas internacionais, com explicações detalhadas passo a passo ao longo de 20 aulas. O curso é gravado com 5 câmeras em alta definição para que você possa ver até o menor detalhe dos preparaos. O Nível 2 de Padaria Internacional corresponde ao segundo e último nível do curso de Padeiro Profissional. Ao finalizar o curso e aprovar os quatro trabalhos prácticos obrigatórios, você obterá o seu certificado final de participação Inscreva-se e comece agora mesmo!
  • 9 Capítulos

    PADEIRO PROFISSIONAL

  • 6 Capítulos

    PÃES CLÁSSICOS INTERNACIONAIS

    Aprenda a fazer os pães mais reconhecidos internacionalmente, cada técnica, cada detalhe levado à sua máxima expressão, como devem ser feitos os cortes, preparo e amassado dos pães, os acabamentos característicos de cada um.
  • 6 Capítulos

    PÃES COM FERMENTAÇÃO NATURAL

    Aprenda a técnica milenar de panificação feita com massa fermentada natural (Pain au Levain). Cada técnica, cada detalhe de como cortar, preparar e amassar o pão, as características principais de cada um.

  • 3 Capítulos

    PÃES DE BRIOCHE

    Aprenda a fazer o famoso Brioche Francês com todos os seus derivados mais tradicionais.
  • 5 Capítulos

    SEGREDOS E SABORES MASTER CHEF

    Compartilhamos com vocês algumas aulas de Confeitaria, Cozinha e Padaria da Mausi Sebess-Educação Master Chef. Aproveite e descubra 3 receitas icônicas que não podem faltar em nenhuma cozinha. O curso é gratuito e válido por 30 dias a partir do momento da inscrição. Comece hoje! Assine aqui.