PÃES DE BRIOCHE

Aprenda a fazer o famoso Brioche Francês com todos os seus derivados mais tradicionais, cada técnica, cada detalhe levado à sua máxima expressão, como devem ser feitos os cortes, preparo e amassado do pão, os acabamentos característicos de cada um. Os pães que serão feitos ao longo deste curso serão: Nanterre Brioche, Brioche parisiense, Donuts, Brioche de Amêndoa, Bolo de Páscoa, Berliners, Buracos de Donut e Ensaimadas. Não perca este incrível percurso filmado com 5 câmeras em alta definição. O curso tem duração de 1 ano. Inclui todas as receitas e explicações passo a passo. Inscreva-se agora!
· 27 julho, 2020
Não inscrito

O curso inclui

  • 3 Capítulos
  • 3 Tópicos
  • Curso Certificado