Quem somos

Uma família unida pela mesma paixão!

e com uma visão comum: Formar o instituto de mais alto nível da América Latina.

Hoje Mausi Sebess é o instituto de artes culinárias latino-americano mais premiado do mundo.

Convidamos você a compartilhar sua paixão por cozinhar conosco

Temos o melhor quadro de professores da América Latina.

Vencedores de medalhas internacionais e treinados nos restaurantes e escolas mais destacados do mundo e vencedores de prêmios internacionais.

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, Nova York
  • Trabalhou no restaurante Paul Bocuse (Lyon), e Louis XV, Mônaco, de Alain Ducasse
  • Membro da Seleção Nacional que disputou a Copa do Mundo de Luxemburgo e conquistou 2 medalhas de bronze (2002).
  • Vencedor do prémio de melhor livro do mundo em língua portuguesa com “Técnicas de Padaria Profissional” (2010)
  • Vencedor do prêmio de melhor livro de hambúrgueres e sanduíches do mundo com “Entre 2 Pães” (2019)

Mariana Sebess

  • Grande Diploma Le Cordon Bleu com Menção Honrosa, Paris;
  • Grande Diploma Tang School of Culinary Arts, Pequim;
  • Grand Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, Nova York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, Índia)
  • Capitão Seleção Nacional que representou a Argentina na Copa do Mundo de Luxemburgo em 2002
  • Trabalhou no Hotel Park Laurin, Bolzano, Itália; Four Seasons, Milão
  • Vencedor do prêmio de melhor livro do mundo em português com “Técnicas de Confeitaria Profissional” (2010)

Gabriela Sebess

  • Graduado em Economia Empresarial pela Universidad Torcuato Di Tella (Argentina)
  • Pós-graduação na Cornell University (EUA) e na Universidade de San Andrés (Argentina)