¿Cuánto cuesta estudiar en Mausi Sebess?
Mausi Sebess es el Instituto más prestigioso para estudiar Gastronomía en Latinoamérica y sus valores son muy económicos en comparación con otras instituciones. La pregunta que…
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¿Que significa Mausi Sebess? Mausi Sebess, es la combinación del apodo y apellido de la fundadora del Instituto. Mausi Sebess, también conocida como “Graciela Sebess”…
Estudios profesionales han demostrado que los restaurantes que estuvieron forzados a readaptar el negocio, y que mejor se están posicionando, son los que hicieron las…
Haremos una pequeña demostración de lo que se vé a lo largo del nuevo curso de Fiambres y Embutidos. Algunas de las otras recetas que…
Aquí te explicamos una receta que es infalible. Podrás usarla para acompañar todo tipo de ensaladas, carnes, pescados y hasta mariscos. Descubre junto a Mausi…
La caída del consumo de carne vacuna se tradujo en un aumento en el consumo de pollo bajo todas sus formas, en particular, en las…
Si sos de los que preparan mayonesas caseras porque su sabor es inconfundiblemente mejor, pero tenes siempre el problema de que se te corte. Te…
La cerveza con burbujas más chicas, más espumosa y cremosa ya se está imponiendo como una opción ganadora. La nitrogenación es un proceso similar a…
Muchas veces les ha pasado de comprar un lindo perejil en la verdulería sin embargo al momento de utilizarlo para alguna salsa o presentación ya…
A pesar de que cada vez hay más personas que vuelven a los restaurantes, lo cierto es que son cada vez más los consumidores que…
Aunque no es nueva, la ensalada se ha vuelto el plato principal de los jóvenes ! Ha desplazado del primer lugar a los populares sándwiches…
Muchas veces sucede que no recordamos la fecha de compra de los huevos que guardamos en la heladera, te mostramos en este video como darte…
¿Estas con ganas de aprender una receta super sencilla? Ideal para compartir en familia o para llevar un postre cuando es invitado a algún almuerzo…
Nos manda saludos nuestro egresado Hubert Reyes! Actualmente es el Director del programa de la Asociación Mundial de Cocineros (Worldchefs) Feed the Planet ,en República…
Noticias de nuestra egresada Profesional en Artes Culinarias Michel Siman French, de Guatemala. Después de seis años de intenso trabajo, ahora, con su hermano Andrés, tienen su…
Afilar lo cuchillos puede parecer una tarea sencilla, pero si no se toman los recaudos necesarios y se utilizan los utensilios apropiados puede terminar siendo…
Felicitaciones Antonio Giner “Tony”, egresado de Chef Profesional en el año 2012. Luego de su paso por Europa, Estados Unidos y por Mausi Sebess decidió…
Hoy vamos a enseñarte algo que te facilitará la vida, además te daremos algunos consejos útiles que todo el mundo debería saber. La cebola es…
Hacer panes durante la pandemia se volvió una tendencia, todo el mundo comenzó a elaborar panes, cultivos para panes de masa madre, facturas, panes saborizados,…
Con gran alegría nos escribe nuestra ex alumna peruana, Paola Jaimes Samanez, Profesional en Artes Culinarias egresada en 2010…No solo superó la pandemia sino que ahora,…