Descripción
Descubre el mundo de la Panadería aplicando técnicas internacionales, con explicaciones detalladas paso a paso a lo largo de 20 clases. Algunas de las técnicas que se verán a lo largo de la cursada serán: panes saborizados, trabajo con hojaldre, facturas tradicionales argentinas, masa de brioche y todas sus variantes, alfajores, panes de cereales, preparacion de cultivos de levaura natura, elaboración de masa madre y panes rústicos, etc… El curso está grabado a 5 cámaras en alta definición para que puedas ver hasta el más pequeño detalle, incluye además el curso de Pizzas y Empanadas.
Panadería Internacional Nivel 2 corresponde al primer nivel de la cursada de, Panadero Profesional que cuenta con “Certificado Final MasterChef”. Inscríbete y comienza ya mismo!
