Descripción
Descubre el mundo de la pastelería aplicando técnicas internacionales, con explicaciones detalladas paso a paso a lo largo de 20 clases. Algunas de las técnicas que se verán a lo largo de la cursada serán: templado de chocolate, elaboración de trufas, postres al plato, bombones de molde, bombones de corte tipo Bariloche, tortas modernas clásicas, elaboración de hojaldre rápido , etc… El curso está grabado a 5 cámaras en alta definición para que puedas ver hasta el más pequeño detalle, incluye además el curso de Nutrición.
Pastelería Internacional Nivel 3 corresponde al primer nivel de la cursada de, Pastelero Profesional que cuenta con “Certificado Final MasterChef”. Inscríbete y comienza ya mismo!
