ANALISIS FINANCIERO

. Muchos emprendimientos carecen de esta importantísima herramienta, razón por la cual no logran pasar el primer año.
· 23 septiembre, 2020
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

El curso de Análisis Financiero es una herramienta que le ayudará a analizar su inversión en su emprendimiento gastronómico. Determinando los precios mínimos de venta para que su negocio pueda subsistir en el tiempo. Algunos de los conceptos que se tratarán a lo largo de la cursada son:

  • Definición de costos
  • ¿Cuánto representa cada costo?
  • Resultado del ejercicio
  • Fórmula de precios
  • Armado del coeficiente
  • Proyección de costos
  • Formación de precios para un restaurante
  • Resolución del ejercicio de la Unidad 2
  • Determinación de precios de un restaurante estilo buffet

Recomendamos, antes de iniciar este programa, realizar primero las siguientes materias en este orden: Organización de eventos, Marketing Gastronómico, Costeo de Platos y finalmente Análisis Financiero.

Para un mejor seguimiento del programa será obligatorio la adquisición del libro “El Restaurante, guía práctica para proyectar y administrar locales de comidas

Certificados finales con identificación digital única

Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.

Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

30 Años liderando la gastronomía internacional

60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.

Los mejores profesores de Latinoamerica

Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.

Accede a los cursos cuando quieras.

Facilita la formación a personas que por razones de actividad laboral, lugar de residencia, edad o cualquier motivo personal no pueden acceder a estudios presenciales.

Descubre quienes son tus instructores

¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.

Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.

Gabriela Sebess

  • Licenciada en Economía Empresarial de la Universidad Torcuato Di Tella (Argentina);
  • Posgrado en Cornell University (EE.UU.), y en la Universidad de San Andrés (Argentina).

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El curso incluye

  • 7 Unidades
  • 12 Temas
  • 3 Evaluaciones