Bombones de granola con nutella y chocolate
🐣🍫Bombons de granola com Nutella e chocolate.🍫🐣 Estes bombons são deliciosos e muito fáceis de preparar. São crocantes, podem ser feitos com antecedência e congelar…
Pastéis de Vigília
Pastéis de Vigília Os pastéis de Vigília são um clássico da Semana Santa, são fáceis e rápidos de preparar, mas acima de tudo, deliciosos e…
Massa Especial de Páscoa
Massa Especial de Páscoa Aos domingos é muito tradicional comer massa, e neste domingo de Páscoa, trazemos uma receita deliciosa e rápida para fazer para…
Croque Madame
🍳🥪🧀Croque Madame🧀🥪🍳, esse típico sanduíche francês é gostoso demais para resistir!!!! Vão ter que experimentar no fim de semana para o café da manhã, um…
Clafoutis aux cerises (Clafoutis de cerejas)
🍒🍒🍒Clafoutis aux cerises🍒🍒🍒(Clafoutis de cerejas) Esta sobremesa é um clássico francês, ideal para servir no final de uma refeição ou simplesmente à hora do chá.…
Boeuf Bourguignon
🍷🇫🇷 Boeuf Bourguignon 🇫🇷🍷, uma receita francesa clássica, que pode ser feita com antecedência quando você tem muitos convidados ou quer surpreender alguém. O segredo…
Blanquette de poulet aux champignons (Blanquete de Frango com Cogumelos)
Este clássico prato francês 🇫🇷🐓 é simples de fazer, super rápido e delicioso! Ingredientes: Doure a cebola finamente picada em uma panela com manteiga. Adicione…
Panino crocante com mussarela, presunto di Parma e tomate seco marinado.
Você está procurando uma refeição rápida e saborosa que te faça sentir como se estivesse na Itália? Então experimente este delicioso panino crocante com muçarela,…
Afogatto
O afogatto (significa afogado em italiano) é uma sobremesa clássica, onde se “afoga” o sorvete de baunilha com café expresso. Para os adultos, pode-se adicionar…
Spaghetti con gamberi e pomodori secchi e freschi
Cozinhe o spaghetti em água fervendo com sal até ficar “al dente” (ou ao ponto que preferir comê-lo) Numa frigideira, coloque o azeite para aquecer…
🍅 Pomodori secchi marinati ou Tomates secos marinados 🍅
Segundo dia de Cozinha Italiana! Se você ainda não viu ontem a primeira receita da semana, não deixe de dar uma olhada e guardar para…
🍅 Pomodori secchi marinati 🍅 o Tomates secos marinados
Segundo día de Cocina Italiana! Si ayer no has visto la primera receta de la semana, no dejes de mirarla y guardarla para preparar siempre…
🍆Parmigiana di melanzane (berinjela à parmegiana)🍆
Um prato delicioso, fácil de fazer e que não leva muito tempo! 🍅Ingredientes: As berinjelas podem ser fritas em azeite, ou grelhadas usando menos óleo,…
Qual é a melhor escola de culinária?
Qual é a melhor escola de culinária? A Escola de Culinária Mausi Sebess tem se destacado pelo nível de seus programas de ensino, sempre aplicando…
Quanto custa o curso na Mausi Sebess?
Mausi Sebess é o Instituto de Gastronomia mais prestigioso da América Latina, e seus valores são muito econômicos se comparados a outras instituições. A pergunta…
O que significa Mausi Sebess?
O que significa Mausi Sebess? Mausi Sebess, é a combinação do apelido e sobrenome do fundador do Instituto. Mausi Sebess, também conhecida como “Graciela Sebess”…
Guerra dos sanduíches de frango
A queda no consumo de carne bovina se traduziu em um aumento no consumo de frango em todas as suas formas, em especial, nas vendas…
Hubert Reyes, formado pela Mausi, Diretor do WorldChefs.
Saudações do nosso aluno formado Hubert Reyes! Atualmente é Diretor de Programa da World Chefs Association Feed the Planet, da República Dominicana. Sua especialidade: gastronomia…
Antonio Giner abre suas portas no “Palermo Pasta House” em Texas
Parabéns Antonio Giner “Tony”, formado como Chef Profissional no ano 2012. Logo após seu passo pela Mausi Sebess, Europa e Estados Unidos, decidiu ficar em…
De trabalhar com Thomas Keller a virar a sous chef executiva do Davio´s Northern Italian Steak House.
É Com grande alegria que nossa ex-aluna peruana, Paola Jaimes Samanez, uma profissional das artes culinárias formada em 2010…Não só conseguiu superar a pandemia, mas…