Parabéns Antonio Giner “Tony”, formado como Chef Profissional no ano 2012. Logo após seu passo pela Mausi Sebess, Europa e Estados Unidos, decidiu ficar em El Paso, Texas, EE.UU. para abrir seu próprio restaurante “Palermo Pasta House”.
Hoje, seu cardápio inclui pizzas artesanais cozinhadas ao forno de pedra, a massa é feita diariamente, inclusive, ralam o queijo a mão, fazem seus próprios frios de porco no local.
Suas pizzas são exclusivas, requerem muita mão de obra, mas acreditam que o resultado é notavelmente superior em qualidade.
As massas e molhos especiais, também são feitos diariamente no local, com os melhores ingredientes naturais disponíveis segundo a estação do ano. Diariamente são produzidas uma importante variedade de massas e recheios. E como a massa não pode ser servida sem molho, seu cardápio recomenda uma variedade de molhos, para cada tipo de massa.

Uma vez mais, nossos alunos mostram sua perseverança e amor pela cozinha.

¡Parabéns “Tony”!