PANES CLÁSICOS INTERNACIONALES

Aprenda a realizar los panes más reconocidos internacionalmente, cada detalle de como deben ser hechos, los cortes, los ingredientes, la característica de cada uno y el amasado.
· 20 julio, 2020
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

Algunos de los panes especiales que se harán a lo largo del curso de Panes Clásicos Internacionales son: la focaccia tradicional italiana y con la misma masa se realizará la pizza tradicional de molde, además se realizará un pan tradicional de las fiestas judias el pan challah, un clásico de la panadería neoyorkina los bagels, los panes clásicos árabes o también llamados pan de pitta y con la misma masa se realizará la pizza a la piedra, y finalmente se hará un pan tradicional alemán para hacer sandwiches el pan kaiser.

No te pierdas este increíble curso filmado con 5 cámaras en alta definición y descubre nuevas técnicas de elaboración de estas delicias internacionales. El curso de Panes clásicos Internacionales tiene una duración de 1 año. Incluye todas las recetas y explicaciones paso a paso.

Tendrás seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.
Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

Certificados finales con identificación digital única

Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

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30 Años liderando la gastronomía internacional

60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.

Los mejores profesores de Latinoamerica

Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.

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¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.

Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.

Mariana Sebess

  • Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
  • Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, New York
  • Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).

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El curso incluye

  • 6 Unidades
  • 7 Temas
  • Curso Certificado