Master Chef Técnicas de Panadería Profesional
[:es] Introducción. (Pag. 3) Seguridad e higiene en el lugar de trabajo. (Pag. 9) Higiene del panadero (Pag. 10) Mantenimiento y disposición del local (Pag.…
Sopa de Cebolla Gratinada
[:es] Cortar la cebolla en aros. En una cacerola colocar manteca y dorar las cebollas con sal y una pizca de azúcar (deben quedar muy…
Master Chef El Restaurante
[:es] El concepto Todos los que lanzaron un local de comidas con éxito saben que este es un negocio de mil y un detalles. Todos…
Master Chef Wine Expert
MASTER CHEF WINE EXPERT: Mausi Sebess como siempre con las últimas tendencias y novedades en materia de gastronomía lanza su nuevo programa Master Chef Wine…
Ceremonia de entrega de Diplomas
CEREMONIA DE ENTREGA DE DIPLOMAS Como cada fin de semestre Mausi Sebess realizará en esta oportunidad su trigésima octava ceremonia de entrega de diplomas,…
Nuevo programa Trainer Chef
TRAINER CHEF: Se puede ser un excelente chef, pero para ser un instructor de excelencia se requiere dominar las técnicas a la perfección y saber…
Noche de Chefs en Oviedo
NOCHE DE CHEFS EN OVIEDO Siguiendo con ofrecer a nuestos alumnos la mayor capacitación en materia gastronómica, Mausi Sebess comenzó con un programa donde…
Mausi Sebess lanza su nueva página web
Lanzamos la nueva página web Mausi Sebess, “Estamos muy emocionados de que nuestros futuros Chefs conozcan esta pagina web que es muy amigable con el usuario.…
Cuando comen los líderes mundiales
Cuando se reúnen los líderes de los principales países, las comidas suelen ser de antología. Un encuentro reciente en Japón fue un buen…
Comienzan los cursos intensivos de invierno
En la semana del 23 al 27 de Julio iniciarán nuestros cursos intensivos de invierno de una semana agregando por primera vez el curso intensivo de Cho…
Una idea astuta para la crisis en las panaderías
Una nueva panadería francesa que vende pan del día anterior a un precio de descuento se ha abierto en la ciudad francesa de Nîmes, que su…