BASES DE COCINA MÓDULO 1

Aprenda las bases de la cocina Internacional, desde como se debe tomar un cuchillo, como se deben realizar los cortes, preparaciones de bases, fondos y fumet, trozado de un pollo, realización de pastas a base de huevo, cocción de pescado, y sus respectivas salsas y guarniciones. No te pierdas este increíble curso filmado con 5 cámaras en alta definición. El curso tiene una duración de 1 año. Incluye todas las recetas y explicaciones paso a paso. Inscribite ya!