¿QUÉ COCINO HOY?

Entre las recetas que aprenderás se encuentran entradas y platos principales deliciosos como: Buffalo Wings con blue cheese slaw, Crêpes rellenos con espinaca y ricota, Flat Bread con cebollas caramelizadas, Hawaiian Steak con papas rellenas, Lomo con compota de cebollas y papas noisette, Orecchiette alla pugliese, Bondiola de cerdo a la miel con verduras asadas y puré de batatas al caramelo salado, Pan de campo con crema de pollo y choclo, Spaghetti al malbec con salsa de tomates, queso de cabra y albahaca, Hamburguesas de fish cakes con salsa tártara, Galette de puerros, almendras y tomates, Poulet à la creme, Milanesas de pollo rellenas, Pan de choclo con palta y ricota cremosa, Salmón rosado con manteca a las hierbas y gremolata y Triángulos crocantes con mozzarella.
· 4 enero, 2022
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

¿Qué cocino hoy? Es la pregunta que nos hacemos seguido cuando tenemos invitados especiales o nuestra propia familia y queremos agasajarlos sirviéndoles los mejores platos.

Descubre este novedoso curso diseñado con ingredientes y sabores que harán que tus preparaciones se destaquen y puedan sorprender a tus amigos y familiares.

Las recetas están realizadas con un paso a paso simple y didáctico para que cocines como un verdadero profesional de la cocina, mientras te diviertes!

Te enseñaremos a realizar 16 preparaciones nuevas y originales, llenas de sabor, hechas con ingredientes frescos, coloridos y variados.

Los videos están grabados con 5 cámaras en 4k, para que no te pierdas ni un detalle de las preparaciones, y que todo te salga perfecto.

Siempre podrás realizar consultas y aclarar dudas con los profesores de la escuela, para que tus platos salgan como los de un verdadero profesional.

El curso tiene una validez de 1 año desde el momento de la compra. ¿Ya te tentaste? ¡Inscríbete ya!

Certificados finales con identificación digital única

Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.

Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

30 Años liderando la gastronomía internacional

60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.

Los mejores profesores de Latinoamerica

Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.

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¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.

Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.

Mariana Sebess

  • Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
  • Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, New York
  • Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).

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El curso incluye

  • 17 Unidades
  • 17 Temas