COCINA NAVIDEÑA

Algunas de las preparaciones que estarán realizando son:
  • Entradas: "Tabla de mariscos" que incluyen Calamares al estilo asiático, Camarones a la sidra, Ceviche de atún, Mejillones a la parmesana, Langostinos empanados con coco, Salmón rosado glaseado,  Fondue de queso brie, Quiche con tomates frescos y albahaca, Pan de campo con dip de cebolla.
  • Ensaladas deliciosas y frescas: Wedge Salad, Endivias con manzanas y queso azul, Ensalada de camarones con coco, Ensalada de papas con salsa gribiche y panceta.
  • Platos principales ideales para recibir a toda la familia y amigos: Ojo de bife relleno con hongos portobello y hortalizas asadas, Carré de cerdo con salsa de guindas y papines crocantes, Jamón Glaseado a la sidra con gratin de boniato, Salmón rosado con costra de almendras y guarnición de legumbres, Pollo relleno con salsa de limón y Pavita con salsa de grosellas y puré de manzanas al caramelo salado
· 28 octubre, 2021
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Te enseñaremos como realizar una mesa navideña con 19 recetas únicas que incluyen diversas entradas, ensaladas y platos principales con sus guarniciones, hechos con ingredientes frescos, coloridos, pero sobre todo con mucho sabor.

Los videos están grabados con 5 cámaras en 4k, para que no te pierdas ni un detalle de las preparaciones, y que todo te salga perfecto.

Siempre podrás realizar consultas y aclarar dudas con los profesores de la escuela, para que tus platos salgan como los de un verdadero profesional.

El curso tiene una validez de 1 año desde el momento de la compra. ¿Ya te tentaste? ¡Inscríbite ya!

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Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.

Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

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Mariana Sebess

  • Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
  • Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, New York
  • Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).

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El curso incluye

  • 12 Unidades
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  • Curso Certificado