DE BUENOS AIRES: “Estoy trabajando en lo que elegí”, escribe Salvador Carrillo
“en el restaurante Atalaya, en Chascomus”, la parada obligatoria de todos los que desde Buenos Aires se dirigen a la costa atlántica Si bien la…
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Pastelería Gourmet y Chocolatería es mi especialidad. Todo se hace contra pedidos, tengo una págína en Facebook que se llama Chocolate y Miel por si…
Ellos triunfaron. Tu también puedes ! CUADRO DE HONOR DE LOS EGRESADOS EXITOSOS DE MAUSI SEBESS ARGENTINOS · Gonzalo Benavídez, Cocinero Profesional, ganador del premio…
Qué tal, amigos y colegas de Mausi! Estoy trabajando como Chef Ejecutivo a bordo de un yacht privado, el BI´n Date Too Así es como…
Ahora se dedica a dar clases y atender su propia confitería Confeitaria Copacabana- en Santa María, Rio Grande do Sul. Parabéns Manuela! Faz papo de…
dictando clases en las areas de panadería, pastelería, cocina y cocina latinoamericana” nos cuenta Juan Caballero. “Llevo dos años como docente y les agradezco muchísimo…
El libro mas vendido en Colombia en las navidades del 2006 Chef Ejecutivo de varios restaurantes entre ellos “8-18 Cartagena”, premiado como el mejor de…
Agradece al Instituto el haberla postulado como pasantes para La Bourgogne donde tras casi dos años de servicio pasó al la pastelería internacional del hotel,…
Contándonos que está trabajando en el hotel PULLMAN de la empresa ACCOR como chef de partie. “Tuve mi primera experiencia en el hotel como de…
El mejor restaurante francés de Buenos Aires abrió con una colega, egresada también de Mausi una casa de té –Clásicos Sabores. Sus funciones de madre…
DE COLOMBIA: “Les cuento –escribe Valentina Bedoya- que tengo mi restaurante “Valentinas Bistro”. Desde que llegue emprendí mi perfeccionamiento trabajando con Victoria Acosta en su…
DE PANAMÁ: Pablo Bolívar Aguilar, acaba de abrir una cafetería en Panama y le está yendo muy bien! Trabaja con Miguel Pezo, chileno y Arnulfo…
está a cargo de la pastelería y la panadería del restaurante francés “Bouchon Bistro” En forma paralela está montando su negocio de “chef a domicilio”…
[:es]Compartimos con ustedes la receta de la “Empanada tipo salteña” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación:…
[:es]Compartimos con ustedes la receta de “Supremas de pollo laqueadas” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación:…
[:es]Compartimos con ustedes la receta de “Pizzetas de mozzarella” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación: [:]
[:es]Compartimos con ustedes la receta de “Mostacholes italianos” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación: [:en]Compartimos con…
Compartimos con ustedes la receta de “Mero con salsa de roquefort” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina.…
Compartimos con ustedes la receta de “Chicken pie” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación: