EMPANADAS

Un curso diseñado con las últimas técnicas y tendencias.

Aprenda a realizar empanadas tradicionales Argentinas y haga de este curso un negocio rentable con preparaciones que atraen paladares a nivel mundial. Descubra cómo se realizan las diferentes tapas de empanadas y cómo se preparan más de 20 diferentes tipos de rellenos tradicionales y modernos. Conozca los secretos detrás de cada preparación con técnicas explicadas paso a paso. Algunas de las recetas que se realizarán a lo largo de la cursada son: Empanadas de Jamón y queso, Empanadas capresse, Empanadas salteñas, Empanadas tucumanas, Empanadas mendocinas, Empanadas catamarqueñas, Empanadas de hamburguesa, Empanadas de pollo con salsa BBQ, Empanadas de vacío y provolone, Empanadas de matambre a la pizza, Empanadas de cordero patagónico entre muchísimas recetas mas. La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!
· 31 octubre, 2022
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

El curso de Empanadas cuenta con más de 23 recetas tradicionales explicadas paso a paso, desde como se cómo se enciende el fuego en un horno a leña para cocinar empanadas hasta las técnicas para lograr empanadas jugosas, repulgues, empanadas de jamón y queso que no se pinchan en el horno y muchas técnicas mas.

Los videos están grabados con 5 cámaras en 4k, para que no te pierdas ni un detalle de las preparaciones, y que todo te salga perfecto.

Siempre podrás realizar consultas y aclarar dudas con los profesores de la escuela, para que tus platos salgan como los de un verdadero profesional.

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Aprenda a realizar empanadas tradicionales Argentinas, desde cómo se realiza la masa hasta cómo lograr las empanadas más jugosas. Conozca los secretos detrás de cada preparación.

Certificados finales con identificación digital única

Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.

Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

30 Años liderando la gastronomía internacional

60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.

Los mejores profesores de Latinoamerica

Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.

Cursos prácticos con seguimiento personalizado

Manos en la masa desde la primer clase ¡Puedes comenzar a estudiar ahora mismo!

Descubre quienes son tus instructores

¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.

Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.

Mariana Sebess

  • Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
  • Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, New York
  • Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).

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El curso incluye

  • 7 Unidades
  • 25 Temas
  • Curso Certificado