14 diciembre, 2018

Fondue de queso de nuestro curso de cocina

Compartimos con ustedes la receta de “Fondue de queso” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina.

Preparación:

  • Frotar en el recipiente donde se hará la fondue, un diente de ajo.
  • Agregar  los 3 quesos y revolver sobre el fuego.
  • Una vez fundido el queso ligar con una mezcla de Kirsch y fécula de maíz para ligar la preparación.
  • Cocinar unos minutos mas hasta que entre nuevamente en ebullición.
  • Acompañar con un rico pan rústico o una baquetee bien fresca.