Mausi Sebess é o Instituto de Gastronomia mais prestigioso da América Latina, e seus valores são muito econômicos se comparados a outras instituições. A pergunta…

O que significa Mausi Sebess? Mausi Sebess, é a combinação do apelido e sobrenome do fundador do Instituto. Mausi Sebess, também conhecida como “Graciela Sebess”…

A queda no consumo de carne bovina se traduziu em um aumento no consumo de frango em todas as suas formas, em especial, nas vendas…

Saudações do nosso aluno formado Hubert Reyes! Atualmente é Diretor de Programa da World Chefs Association Feed the Planet, da República Dominicana. Sua especialidade: gastronomia…

Parabéns Antonio Giner “Tony”, formado como Chef Profissional no ano 2012. Logo após seu passo pela Mausi Sebess, Europa e Estados Unidos, decidiu ficar em…

Parabéns e um grande abraço a Diego Martínez, nosso ex-aluno formado em cozinha e confeitaria em 2003! Foi tentar a sorte em Barcelona com o…

Compartilhamos com vocês uma receita de Geleia de Laranjas para chupar os dedos. Estamos chegando no inverno, e as laranjas estão no seu ponto certo,…

O chef Peter Drinan (ex-aluno de Mausi Sebess) foi escolhido para liderar a cozinha do famoso restaurante W.A. Frost. Peter, natural do Brooklyn, mudou-se recentemente…

A V edição da Semana da Cozinha Italiana no Mundo será realizada do dia 23 ao 29 de novembro, emcolaboração com os principais representantes do…

Educação O Master Chef junto com a Universidade de Belgrano tem o prazer de convidá-lo para um webinar especial sobre Queijo Azul, a cargo da…

Queremos dar-lhe uma doce surpresa. Um desconto exclusivo de 10% que você pode usar até 24 de setembro para o curso Sweet Dumplings na hora…