HAMBURGUESAS GOURMET – INTENSIVO VERANO

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El curso de hamburguesas gourmet está pensado para los amantes de la comida rápida que desean darle un toque de distinción a preparaciones clásicas. Se realizarán panes artesanales con las técnicas de amasado, punteado, bollado, horneado, enfriado y terminación con chuño y semillas.

Aprenderán a preparar diversas opciones de aderezos y guarniciones que acompañaran mezclas de carnes originales y tentadoras para el armado de las hamburguesas.

VALOR DEL CURSO: $3400.-

Modalidad Intensiva

  • 3 veces por semana
  • 6 horas

Total Horas

  • Prácticas: 6